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Unter all meinen Projekten wohl das mit dem größten Genußpotential. Irgendwann am Anfang des Jahrtausends fand ich heraus, daß das Herstellen von Bier kein Hexenwerk ist und nebenbei auch noch Spaß macht. An dieser Erkenntnis maßgeblich beteiligt war seinerzeit zwar nicht das größte, aber ein in der Qualität seiner Beiträge sicher besonders herausragendes Forum zu eben diesem Thema.